Cerebro Hambriento

Descripción

Libro «Cerebro Hambriento», del Dr. Fernando Pérez Galaz.

En sus páginas, el Dr. Pérez Galaz explica por qué el cerebro nos empuja a comer, por qué la obesidad es una enfermedad y no una falta de voluntad, y qué herramientas —médicas, nutricionales y quirúrgicas— existen hoy para recuperar el control. Una lectura clara y basada en evidencia, tanto para pacientes como para quienes quieren entender el tema a fondo.